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全兴大曲酒的介绍

发布时间:2019-09-10 16:04   作者: admin

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  全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂。因历史上该厂叫“全兴老号”,●酿制的酒属曲酒型,故产全兴大曲品命名为“全兴大曲”。

  全兴大曲的前身是成都府大曲,◇•■★▼据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,★◇▽▼•畅销各地。■□△▪️▲□△全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。

  全兴大曲产于四川全兴酒业有限公司,☆△◆▲■原四川省成都市成都酒厂,该厂1951年创建。▼▲★▽…◇

  成都市位于四川盆地西北部。这里平畴千里,•●快三土地肥沃,气候温和,农业兴盛,自古以来就有“佳酿之乡”的美称。三国时的刘备建蜀汉于成都,曾下禁酒令,◆◁•对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时酿酒饮酒之全兴大曲风已成民间习俗。唐代,◆▼成都酿造的名酒就更多了。诗人张籍在《成都曲》中吟到:“万里桥边多酒家,游人爱向谁宿”。▲★-●当时的万里桥就是现在的成都南门大桥。据史料记载,当时这一带街上酒旗招展,酒家林立,客人饮酒后可以在酒店留宿。雍陶诗云:“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”。南宋时,成都的酿酒业更为兴旺。•☆■▲▲●…△□▼◁▼★△◁◁▽▼

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