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皖酒品牌新高度 从一瓶蚌埠白酒说起

发布时间:2019-11-15 18:07   作者: admin

  “我小的时候天津到处卖这种白酒,叫蚌埠白酒,可能是一块来钱,当时简称蚌白。”郭德纲在《坑王驾到》的节目里谈到的这瓶蚌白,其实就是今天皖酒集团旗下产品百年皖酒的前身。虽然郭德纲相声里的这段话仅仅只是节目中故事情节的细枝末节,但细细琢磨可以发现,当年皖酒集团这款蚌埠白酒在天津的影响力可想而知。

  谈及安徽皖酒,最为熟知的还是那句经典话语“蚌埠白酒,大众茅台”。作为安徽隐形的省酒之王,实现从国营企业改制为民营企业的安徽区域名酒,在新时代的安徽皖酒集团也迎来70年辉煌新高度。今年是新中国成立70周年,也是皖酒建厂70周年,面对全国名酒下沉的高压态势下,“东不入皖”高墙被翻越,但皖酒用一场全国化战略布局,把品牌提至新的战略高度,证明徽酒“东不入皖”的韧性与实力。

  “天津与蚌埠有深厚的历史渊源。两个地方的方言、风俗◆●△▼●习惯都有相近的地方,2018年天津市档案馆还专门到安徽皖酒博物馆来收集资料。”安徽皖酒集团销售公司副总经理杨海涛在采访中告诉记者。明朝建立之初,朱元璋称帝封四子朱棣为燕王,建城守卫,赐名天津,远离京师,镇守▲●北京。而天津建卫之初的人口基础多为安徽蚌埠人,据记载有一万六千人。到后来,清代守天津卫,李鸿章的淮军,基本都是皖北兵,多来自安徽蚌埠等地,他们的后代后来也落户天津。基于雄厚的历史文化和群众习俗的基础,安徽皖酒集团在天津市场不火都难。

  安徽皖酒集团前身的国营蚌埠酒厂1949年建厂成立;1952年正式更名为“安徽省蚌埠酒厂”;80年代凭借蚌埠大曲、蚌埠白酒、高粱大曲等产品波及省外市场,名声在外的皖酒走红广东、天津、福建、江西、河南等地,其中天津△市场尤为亮眼。

  上世纪80年代,当时卖1块3毛钱一瓶的蚌埠白酒由于酒好喝、价格实惠,被天津人亲切地称为“蚌白130”。在改革开放初期,人们消费水平普遍偏弱的情况下,皖酒集团依然能在天津市场,主要依靠糖酒副食公司的销售渠道,就能实现年销量9000多吨的辉煌业绩。为皖酒在天津市场的落地生根,插下第一面红旗,同时也缔造了皖酒集团在天津的第一次辉煌。

  有了80年代皖酒全国化布局第一步成功落子,“大众茅台”的美誉在消费者口碑中形成共同记忆,坚实的市场基础为皖酒在90年代的第二次腾飞注入生命活力。

  蚌埠白酒在天津市场的成功,为皖酒集团继续加大马力投入增强了信心和经验。到了90年代,以纸盒包装为特点的蚌埠醇开始在天津运作,而此次产品的升级,助推皖酒集团品牌一次飞跃,迎来天津市场的二次辉煌。

  2006年,皖酒天津北翔酒类营销公司的成立,标志着安徽皖酒集团的销售分公司在天津的正式落地。这是一次里程碑式的转变,意味着皖酒集团在天津市场地位的正式确立,更意味着皖酒集团全国化战略布局的成功。

  从那时起,当时这支多达几百人的销售队伍开始运作今天我们所熟悉的“百年皖酒”。借助于电视媒体的强大影响力,皖酒集团于天津卫视签署战略合作。凭借餐饮、酒店、商超等渠道优势,在2010年左右,百年皖酒成为天津市场第一外来品牌。最高峰时,仅静海区一年就能实现3000多万的销售额。那句“百年皖酒,快乐生活”的广告标语彻底见证了安徽皖酒集团在天津的第三次辉煌。

  “皖酒是一个开放式的平台,是以经销商盈利核心为主旨的酒企。”熟悉安徽白酒市场的专业人士告诉记者,皖酒集团在这样的营销思路下,建立了不少高忠诚度的经销商,也为企业带来了一定的利润。

  在消费升级、品牌强度增强的市场竞争环境下,品牌力量的重要性越发明显,消费市场对品牌的认知度、重视度、消费度呈现划时代的变口▲=○▼化。凭借开放式平台打下一片天地的皖酒,如今在广东、天津、福建、江西市场名◇▲=○▼=△▲列△▪️▲□△外来酒品牌前茅。一面是主打省内区域性占位,一面主推省外中高端酒,多点开花,重点突破,皖酒的规划蓝图在不断实现。

  10月10日,中国酿酒大师赖登燡先★▽…◇生来到皖酒集团。在皖酒集团博物馆、白酒车间、地下酒窖和科研所等地后,赖登燡品鉴了皖酒酱酒、天工神酿、鹊喜百年皖酒、大器、百年皖酒徽商、天青6、皖酒王◇•■★▼16蚌埠头曲等系列白酒。他从观其色、闻其香、尝其味三个方面认真对每一款白酒进行高度点评。

  “百年皖酒,无色透明,窖香、粮香优雅,快三陈香怡人,醇厚甘润,自然协调,余味爽净,具有浓香型白酒典型风格。”赖登燡高度点评百年皖酒,并针对皖酒现状做出酿酒工作方面实用性和可操作性的指导。

  赖登燡大师的到访即是对皖酒集团百年皖酒品质的认可,更是从一次品质赋能的表现。皖酒集团的全国化布局已经实现多点开花的格局,在开放式平台的合作里,得到经销商的高度认可,建立良好的往来关系。

  如今,皖酒邀请中国▼▼▽●▽●酿酒大师赖登★◇▽▼•燡先生,足以显现出皖酒集团对产品品质的重视程度。当白酒进入品牌竞合的时代,皖酒再次把重心放到产品品质上,实则为品牌二次发力打基础,强身体,印证了那句“安徽出好酒,喝酒喝皖酒”的广告语。

  路漫漫其修远兮,皖酒集团经多年积累以及调整,已经打下坚实地区域市场基础,未来的市场亟待在品牌端发力。除了自身全国化布局、开放式平台的优势外,更需要实现产品与品牌等价齐升,拓宽了皖酒品牌的影响力,在消费终端市场再现一次“皖酒现象”的辉煌。

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