剑南春SWOT分析

酒精度: | 净含量:

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  ——优势:1)独特的工艺。白酒是采用独特的传统固态发酵的蒸馏酒,香气成份多,如茅台酒有963种香气成份,泸州老窖、五粮液有674种.山西汾酒有484种,而啤酒、葡萄酒、黄酒等是发酵酒,香气成份少。2)悠久的饮用历史。▲●…△白酒在汉代、唐代诞生,在元代普及.在清代工艺成熟.以其醇厚无比的香味和令人兴奋的特点,一直成为中国人酒类消费的主流,除江苏和浙江省以黄酒为主外,▼▼▽●▽●大凡公务宴会和个人用酒,都用白酒.以1 949年的全国饮料酒产量(基本等于消费量)为例.总量为16万吨,其中白酒10. 8万吨.占总量的67,5%;啤酒0.7万吨.占总量的4.38%:葡萄酒0.02万吨,占总量的0.13%;黄酒2.5万吨,占总量的1 5.63%。★◇▽▼•▼▲即使到了2006年,全国产销总量为4072.53万吨,其中白酒400万吨.占10%;葡萄酒占1.2%;黄酒占1.96%;啤酒占86.3%。虽然啤酒产量是白酒的8.85倍,但它的酒精度大体只是白酒平均酒精度的十五分之一。而且啤酒的价格低廉,2006年销售收入为800亿元,只是白酒销售收入的4/5。2006年白酒的同比增长为18.18%.而啤酒仅为14.69%,说明白酒相对与啤酒的经济优势和发展优势。3)深厚的文化底蕴。白酒是一种比较特殊的商品,它既是一种具有自然属性的物质饮料,也是一种具有社会属性的精神文化消费品.或者说是一种以满足人们心理感受为主要目的的“感性商品”。◆◁••☆■▲人们饮酒绝不是仅仅为了满足生理上的食物性需要和口福满足及营养价值.而主要是为了满足调节人际关系的社会需要和喜忧哀乐的情感需要,满足追求心理价值和精神价值的需要。例如.人们饮用茅台酒时,主要是追求一种高品位和健康的理念。从这个意义上说,口▲=○▼人们喝酒是喝文化,卖酒也是卖文化。4)良好的经济效益。酒的税收从汉代开始以来,★▽…◇历来都是国家财政收入的重要来源。在全国各行各业中,酒和烟的税收是最高的.而在酒业中.白酒的税收率又远远超过其他酒种。目前全国注册的白酒企业逾3.7万多家.批发、零售企业更达数十万家.是国家和地方财政的重要来源。近6年来.白酒累计为国家上缴税金388.96亿元,是啤酒的1.08[FS:PAGE]倍、葡萄酒的14.79倍、黄酒的41.05倍。2006年,白酒行业的利税总额为240亿元,是啤酒140亿元的1.71倍,更是葡萄酒和黄酒的几十倍。5)广泛的消费群体。白酒在中国历史悠久,扎根于国人精神生活和物质生活中,在人们心目中占有重要地位,在国民经济中发挥重要作用.有着广泛的消费群体和深厚的社会基础。中国人已习惯饮用中国白酒.离不开中国白酒。6)拉动了上下游产业,如上游拉动了农业、包装业、印刷业、机械设备业、运输业等,下游促进了循环经济.如茅台酒糟用于制作有机肥料、有机饲料、昆虫活性蛋白等。7)安排了大量就业人员,为社会稳定作出了贡献。

  ——劣势:1)按照资源节约型社会的标准来衡量,白酒生产耗粮、耗能较其它酒种稍高(当然也是粗粮深加工.精加工)。2)产品类同。缺乏创新;3)技术门槛低,导致小酒厂多,产品良莠不齐.结构不合理.行业集中度较低;4)整体装备水平较低,“三废”治理仍需加强;5)营销方式不适应市场经济的进程,特别是一些个体酒厂缺乏诚信意识,导致虚假广告;流通秩序混乱假冒伪劣猖獗.税收流失严重等现象发生。

  ——机会:1)贯彻科学发展观为企业在继承传统的基础上开拓创新提供了外部环境和激励;2)国家实行积极稳健的财政政策和西部大开发将为白酒行业带来机遇,特别是2008年北京奥运会和2010年上海世博会都会为企业带来商机。3)小康社会的建设将会不断提高人民生活水平和消费能力,也会对白酒产品内在品质和外在形象的完善和提高形成推动力;4)税收政策有助于白酒发展,特别是是消费税、所得税降低;5)中国经济的持续发展和国力的提升以及改善国际形象的努力,引发了外国民众中”中国热”。

  ——威胁:1)外来消费文化对消费者.特别是对年轻一代的影响导致生活方式改变;2)替代产品,如啤酒、葡萄酒、功能性饮料市场份额的不断扩大;3)非职业司机人群的迅速扩大和交通安全管理的严格化同步推进。

  ——优势:1)国人强烈的文化认同和口味习惯。2)”健康”、“生态”的酿造工艺.即固态发酵工艺酿制的酒香气成份和健康营养成份高于用液态发酵酿制的酒,如饮用茅台酒使体内增加金属硫蛋白等。3)随着中国经济在世界的崛起.国家实力的提升、话语权的增加,中国文化和中国制造正在被越来越多的国家和人民认可、◇▲=○▼=△▲所推崇。

  ——劣势:1)规模不如国外酒业集团;2)出口不如国外酒业集团(如2005年,法国葡萄酒、蒸馏酒出口额77.41亿欧元,相当于124架空客A320的销售,而中国白酒出口才1.81f乙美元);3)资本运作不如国外酒业公司(见前页表一、二,三),·说明中国白酒公司因体制等原因,资金严重闲置,△存货资金,周转缓慢。

  ——机会:1)经济全球话带来产品加大出口机遇;2)文化多样化也带来相互了解、融合。认同的机遇.正如中国丝绸、陶瓷、茶叶文化被外国人所接受.经过宣传、推广.外国人也会喜欢上中国白酒文化和中国白酒;3)2008年奥运会,2010年世博会机遇。

  ——威胁:1)外国文化影响改变中国人的生活方式和消费方式。快三2)外国公司资本运作(如帝亚吉欧公司收购水井坊16.6%股份,成为其第二大股东,轩尼诗公司收购剑南春旗下四川文君酒厂55%股份)。

  白酒行业中没有复杂的劳动,而且也没有需要进行知识创新和技术创新的地方,这就为白酒行业的稳定性和可持续性奠定了基础。白酒行业是劳动密集型的传统产业加上一个现代营销和品牌,往往能制造出一个大牛股。

  越是品牌影响力大,越是品牌和历史悠久的酒,它的收入成长率和利润成长率越高,•●这恐怕是酒行业中的一个本质特征。其次,在过去的十年时间里,白酒的成长和盈利能力始终是所有酒种中最强的,仍就是白酒获得了数量和盈利能力的持续冠军。那些认为随着社会饮食文化的变化白酒会退出历史舞台是不太恰当的。

  酒的需求是无限的,它的无限性表现在时间周期的无限性,规模与数量的无限性,所以名优白酒本身具有产生成长股的特征。

  时间和历史壁垒是永远不能跨越的,唯一不可以跨越的壁垒就是历史文化壁垒。而这个特征在名优白酒表现的淋漓尽致,先天行业特征优势加上不可超越的历史品牌时间壁垒。

  对酒类行业的分析使我们认识到一个酒企业如果要成功,必满足以下条件:历史品牌+口味优势+治理结构和管理层激励优势

  未来哪家酒厂会好呢?品牌历史优越,口味独特,公司的治理结构和管理层激励制度完善。一旦满足这些条件就一定是未来的大成长股。所以,我们就按照三个条件,品牌、■□口味加治理结构和管理层激励。

  发展战略:坚守传统工艺,加大科学创新.注重清洁生产,稳定提高质量,不断优化结构,努力节能降耗,建设生态文明,实行循环经济,不断增税提效,打造跨国公司。

  目标:在今后5—10年内,白酒年总产量以5—10%的幅度递增,年销售额以10—20%幅度递增,年创利税以15—20%幅度递增。

  措施:1)加强宏观调控,●建立健全、公平。有序的生产和流通秩序,促进行业全面、协调、可持续的科学发展;2)改善税收政策.公平税赋.加强征管;3)坚持正确的舆论导向,不断解放思想,更新观念,深刻认识白酒行业是粗粮的精加工、深加工,其上下游产业对增加就业,加强社会主义新农村建设意义重大,应取消对白酒行业限制,弘扬中国白酒优秀的历史文化.领导人带头宣传推广具有自主知识产权的民族品牌;4)加强建立全国统一开放.竞争有序的白酒市场; 5)加大打击假冒侵权的力度,保护知识产权; 6)加大原产地保护力度,在保护区域内集中加快优质白酒发展; 7)支持企业加大科研投入,研究和提升白酒产业的核心竞争力;8)支持企业不断创新.提高自主创新能力,◆●△▼●不断追求卓越,加强人才队伍建设.培养一批面向新世纪,面向未来的高素质的科研技术,经营管理,市场营销人员;9)支持名优骨干企业,实施品牌战略和产品差异华战略,整合供应链系统,着力培养中国名牌、世界名牌,支持企业打造跨国公司;10)行业协会要牵头引导企业面向市场.适应消费.满足多元化需求.参与全球竞争,支持和鼓励企业走国际化道路,积极反应并帮助企业在国际化经营时与国外酒企业一样享受”国民”待遇,◆▼使中国白酒作为普通消费品走向世界.而不受国外关税壁垒制约而影响销售,支持中国白酒向世界饮料行业进军,争取用30~50年的时间.使中国白酒成为世界的白酒.成为世界最畅销的蒸馏酒,使中国白酒文化成为人类文明的重要组成部分,使中国白酒成为世界第一饮料。

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