官酝:白酒企业为什么做不好葡萄酒

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  ■□◆●△▼●☆△◆▲■◇•■★▼▲●…△五粮液有品牌优势,运作了许多进口葡萄酒;茅台也有品牌优势,生产了“茅台葡萄酒”;但是,白酒品牌优势在葡萄酒行业几乎没有作用。

  泸州老窖、洋河大曲,渠道强大。洋河大曲进入葡萄酒行业之初,行业抱有希望。但是,白酒渠道,几乎无助于葡萄酒!

  小两口、或者老夫老妻,在家里吃饭,开一瓶葡萄酒很正常,但开一瓶茅台?似乎有病。

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  即使是社交场所,白酒葡萄酒同时作为社交工具使用,她们的社交属性,还是显然不同。

  一群人就坐,男人们★-●△▪️▲□△▽共同喝一个品牌的白酒,女士开红酒,则男士们在社交、女士们在社交场所观察男人们社交。

  一桌女人、或一桌男人,◆▼都喝葡萄酒,则她们/他们在品鉴酒,在自己领悟、或做技术交★△◁◁▽▼流,不是社交。

  无论农副产品,机械电子,药品农药,●都有个“性价比”:什么样的功效、功用、使用寿命,该卖多少钱。

  为什么涨价促进高速发展?因为白酒是“价值价格比”,价格是价值的指示器、路牌路标。涨价指引新的价值高度之后,只要能证明新的价值高度、就能增加“价值感”,于是就能提高销量。

  例如张裕:解百纳,中档中的最高性价比、性价比的标杆;醉诗仙,快三信誉平台百元以下葡萄酒中的最高性价比、性价比的标杆……

  买茅台是因为茅台的社交价值,买葡萄酒是因为性价比。所以,茅台葡萄酒,消费者依然依据性价比来选择,而不顾茅台的品牌。五粮液的国邑、柏漠,等等,道理也是这样。

  如果消费者选择葡萄酒是选择性价比,则“品质的品鉴”,也就是葡萄酒行业现在普遍的方式,就是必须的。

  而白酒的经销商,大多是不屑于做这些琐碎事情的。重新招商,则原有的渠道难以利用,新渠道不占优势,反而不如葡萄酒原有企业。

  当消费者追捧拉菲、追捧奔富时,葡萄酒行业似乎也看到了葡萄酒做品牌的可能性。

  而一旦转移地点,比如法国拉菲酒庄在烟台生产,品质立即成为“烟台酒”的认知。

  产地原因导致的品质认知,品牌是没有能力掩护的。五粮液在河北、河南,都收购了酒厂,而这些酒厂都只是河北酒、河南酒,也无法分享五粮液的认知。★◇▽▼••●

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